Weine

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken: Ob im kleinen Kreis oder in grosser Gesellschaft – erlebe eine massgeschneiderte Genussreise durch die Weinwelt des Friaul oder einer Region deiner Wahl und degustiere unter fachkundiger Anleitung autochthone Raritäten und bewährte Klassiker.

Das kochwerk bietet dir eine Bühne für spannende Weinmomente. Als internationaler Weinexperte ist Rafael Sigrist spezialisiert auf Weine aus dem Friaul. Es erwarten dich spannende Fakten über das Zusammenspiel von Mensch, Klima und Böden, über die Arbeit im Weinbau und die Kunst der Vinifikation.

Nach Wunsch entführt dich Rafael auch in eine Weinregion deiner Wahl – von den klassischen Anbaugebieten in Europa bis hin zu weniger bekannten Weinregionen in Übersee. Erlebe deine massgeschneiderte Degustation mit oder ohne kulinarische Begleitung, bei dir zu Hause, an einem besonderen Ort oder im kochwerk.

Vorhang auf für deinen Weinevent. Kontaktiere uns für weitere Informationen – wir beraten dich gerne.

Ein Wine & Dine der besonderen Art erwartet euch am 31.10.2026 im kochwerk.

Freue dich auf ein lukullisches 9-Gang-Menü, das die kulinarische Vielfalt Australiens und Neuseelands auf überraschende Weise neu interpretiert. Mit viel Raffinesse, Kreativität und Liebe zum Detail wird jeder Gang zu einem besonderen Genusserlebnis.

Begleitet werden die Kreationen von sorgfältig ausgewählten Weinen aus Australien und Neuseeland, die harmonisch auf die jeweiligen Aromen abgestimmt sind und das Menü zu einer genussvollen Reise durch die Welt von „Down Under“ machen.

Anmeldungen über masi@kochwerk.ch oder rasi@kochwerk.ch.

Verlange unsere aktuelle Sortiments- und Lagerliste. Wir beraten dich gerne individuell.